Consommer des fruits et des légumes c’est très bien, mais consommer des fruits et des légumes de saison c’est encore mieux. Juin a pointé le bout de son nez depuis déjà quelques jours, il se peut qu’en allant faire vos courses vous ne savez que choisir pour confectionner vos bon petits plats. Cet article sera alors pour vous un petit coup de pouce. L’idéal serait donc de consommer des fruits et des légumes de saison mais aussi locaux. Pourquoi ?! En réalité cela serait meilleur pour la santé, pour l’environnement, mais aussi au niveau du gout des fruits et légumes. En effet, plus les fruits et légumes viendront de loin, plus ils auront été cueillis tôt. Le gout d’un fruit exposé au soleil n’est vraiment pas le même que celui qui est arrivé à maturation dans un avion. Les fruits et légumes de saison contiennent beaucoup moins de pesticides, ce qui les rends nettement meilleurs pour notre organisme, d’autant plus que la nature ne fait rien au hasard, les fruits et légumes de saison répondent à nos besoins. Par exemple en été, nous retrouverons pleins de fruits et légumes qui regorgent d’eau. Alors, plus d’hésitation !
Dans cet article, nous vous proposerons de découvrir les fruits et légumes à consommer durant le mois de juin (un peu avant ou un peu après), ainsi qu’un bref aperçu de leurs bienfaits.
Quels sont les légumes à consommer ?
⦁ Artichaut : Il permettrait de diminuer les taux de cholestérols élevé dans le sang.
⦁ Asperge : La consommation régulière de d’asperge permettrait de diminuer les possibilités d’être victime de maladies cardiovasculaires.
⦁ Carotte : D’après certaines études la consommation régulière de carotte permettrait de voir diminuer ses possibilités d’être victime d’un cancer du poumon jusqu’à 40%.
⦁ Chou-fleur : Très peu calorique, il sera idéal pour vos programmes minceurs.
⦁ Betterave : Un légume idéal pour purifier le sang.
⦁ Epinard : Sa richesse en betaine permettrait de lutter contre les maladies liées au foie.
⦁ Navet : Il permettrait de ralentir le développement du cancer.
⦁ Oignon : Riche en oxydants il permettrait de lutter contre les maladies virales.
⦁ Poireau : Il préviendrait l’apparition des maladies liées au vieillissement.
⦁ Petit pois : Sa richesse en luteine et en zéaxantine serait idéale pour la santé des yeux.
⦁ Pomme de terre : Sa richesse en vitamine B6 permettrait de contrôler le stress.
⦁ Radis : Sa consommation serait excellente pour la mémoire.
⦁ Tomate : Composée à 94% d’eau, la tomate est idéale pour éliminer les toxines.
⦁ Aubergine : Il ne faudrait pas peler les aubergines, sa pelure est en effet une mine d’antioxydant.
⦁ Lentille : Il réduirait les possibilités d’être victime d’un cancer colorectal.
⦁ Courgette : Très riche antioxydant, sa consommation est idéale pour renforcer le système immunitaire.
⦁ Concombre : Idéal pour tous les troubles de la digestion.
⦁ Poivron : Une source de vitamine C.
Quels sont les fruits à consommer ?
⦁ Fraises et fraises des bois : idéales pour le soin de la peau.
⦁ Cassis : Un des fruits les plus riches en vitamines C, ce qui vous permettra de lutter contre tous les virus.
⦁ Cerises : Une consommation régulière permettrait de réduire les possibilités d’être victime d’un cancer du colon.
⦁ Prune : Un des fruits les plus riches en fibres.
⦁ Rhubarbe : Reconnue pour ses vertus anti-inflammatoire et anti cholestérol.
⦁ Framboise : Riches en fibres, elle vous permettra d’accélérer votre transit.
⦁ Melon : Ce serait grâce à sa richesse en potassium, que le melon vous aiderait à diminuer la rétention d’eau.
⦁ Mûre : Riche en fer, elle serait utile pour les personnes souffrantes d’anémie.
⦁ Amande fraîche : Une consommation régulière permettrait de diminuer le taux de mauvais cholestérol.
⦁ Abricot : Sa richesse en potassium, fer, cuivre et magnésium est idéal pour le programme diététique d’un sportif.